(très piquant)
Tout en viande, dans une sauce composée de feuilles de kaffir lime, d’herbes et de piments oiseaux. Délectable et consistant. Attention aux papilles sensibles!
note personnelle: les papilles «semi-sensibles» qui seraient tentées de l'essayer, peuvent le prendre en forfait pour 2 avec un plat très doux comme le sauté de légumes, ce qui adoucira l'effet pimenté.
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Repas
