Saumon à la citronnelle
(un peu épicé)

Saumon accompagné de légumes frais, dans une sauce au lait de coco légèrement épicée au curry, avec des parfums de citronnelle, de gingembre et de coriandre.

note personnelle: avec sa petite touche d'épice, le saumon est un délice, servi sur des vermicelles de riz et un verre de vin blanc.

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